5 Cocktails à déguster pour le printemps

Le printemps est arrivé et avec lui vient le temps de savourer de délicieux cocktails frais et colorés. Que vous cherchiez un apéritif pour un pique-nique ensoleillé ou une boisson rafraîchissante pour accompagner une soirée entre amis, nous avons sélectionné pour vous cinq recettes de cocktails qui sont parfaites pour cette saison. Avec des ingrédients frais et de saison, ces boissons sont non seulement délicieuses, mais aussi faciles à préparer. Découvrez notre sélection de cocktails printaniers et éveillez vos papilles avec des saveurs uniques et étonnantes.

Paloma

Ingrédients

• 1 ½ oz de téquila
• 3 oz de jus de pamplemousse
• Eau pétillante
• 1 quartier de pamplemousse
• 1 trait d’aromate Brunch avec le sultan
• ½ oz de sirop simple Sultane (optionnel pour les becs sucrés)

Préparation

1. Remplir de glace un verre de type Old fashioned (environ 8 oz).
2. Ajouter la téquila, le jus de pamplemousse, l’aromate et le sirop simple, puis remplir d’eau pétillante.
3. À l’aide d’une cuillère, mélanger jusqu’à l’obtention d’une couleur uniforme. 
4. Décorer d’une tranche de pamplemousse.

Mojito sauge et ananas

Ingrédients

• 1 oz de rhum blanc agricole
• 4 quartiers d’ananas
• 1 c. à thé de sucre
• 1 trait d’aromate Froid
• Eau pétillante
• 4 feuilles de sauge fraîche

Préparation

1. Dans un verre de type Old fashioned (environ 8 oz), déposer les morceaux d’ananas, le sucre, l’aromate et 1 goutte de rhum.
2. Bien écraser à l’aide d’un mortier.
3. Remplir le verre de glace et verser le rhum, puis remplir d’eau pétillante. 
4. Tapoter doucement les feuilles de sauge jusqu’à ce qu’elles dégagent un parfum aromatique et ajouter au cocktail.
5. Mélanger à l’aide d’une cuillère.

Spritz fraise et citron

Ingrédients

• 1 oz de Limoncello
• 4 oz de vin mousseux
• 1 oz d’eau pétillante
• 2 fraises coupées en quartier
• 1 quartier de citron

Préparation

1. Remplir la moitié d’une coupe de vin de glace et y déposer les fraises et le citron.
2. Verser le Limoncello, puis le vin mousseux et l’eau pétillante.
3. À l’aide d’une cuillère, mélanger. 

Gin Collins à la lavande

Ingrédients

• 2 oz de gin
• 1 oz de jus de citron
• ½ oz de sirop simple à la lavande
• Eau pétillante
• 1 branche de feuille de thym frais

Préparation

1. Remplir de glace un verre de type Collins d’environ 12 oz. 
2. Verser le gin, le jus de citron et le sirop simple. 
3. Ajouter l’eau pétillante. 
4. Rouler doucement la branche de thym entre les mains et ajouter au cocktail.
5. À l’aide d’une cuillère, mélanger le cocktail jusqu’à l’obtention d’une couleur uniforme.

Fièvre du printemps

Ingrédients

• 1 oz de vodka
• Guizou à la rhubarbe de la ferme Nordvie
• 2 feuilles de basilic frais

Préparation

1. Remplir de glace un verre de type Old fashioned (environ 8 oz).
2. Ajouter la vodka et remplir de guizou.
3. Tapoter lélégèrement les feuilles de basilic au creux de la main et ajouter au cocktail.