DES COCKTAILS AVEC LES SPIRITUEUX D’ALPHA TANGO

Aujourd’hui est un grand jour puisqu’Alpha Tango, nouvelle distillerie de Val-d’Or a fait son entrée à la SAQ! Son gin Bravo Charlie et sa vodka Mission Kosmos sont maintenant sur les tablettes de la SAQ. Pour l’occasion, on vous propose 4 cocktails qui mettent en valeur ces deux spiritueux valdoriens. 

LA VODKA MISSION KOSMOS

Mission Kosmos est une vodka qui propose des notes sucrées, florales puis légèrement herbacées en finale.

THYM! DE LA LIMONADE 

INGRÉDIENTS

• 1 oz de Vodka Mission Kosmos
• 6 framboises
• 2 branches de thym frais
• 250 ml de limonade

PRÉPARATION

1. Dans un shaker, écraser les framboises. 
2. Remplir de glace et verser les autres ingrédients.
3. Bien mélanger.
4. Dans un verre de type Collins (verre allongé d’environ 12 à 14 oz) rempli de glace, verser le mélange en prenant soin de le passer à travers un tamis. 
5. Rouler doucement une branche de thym dans les mains pour réveiller les parfums puis la déposer dans le verre.  

RUBY RED

INGRÉDIENTS

• 1 oz de vodka Mission Kosmos
• ½ oz de Triple sec
• ½ oz de jus de lime
• 1 oz de jus de canneberge
• 1 oz de jus de pamplemousse

PRÉPARATION

1. Remplir de glace et d’eau un verre cocktail (celui en triangle qu’on utilise pour les martinis et cosmopolitain) et réserver.
2. Dans un shaker, mettre de la glace et tous les ingrédients.
3. Bien mélanger.
4. Vider le verre de la glace et l’eau puis y verser le mélange en filtrant (sans y mettre la glace). 
5. Décorer d’une tranche de pamplemousse. 

LE GIN BRAVO CHARLIE

Bravo Charlie est un dry gin aromatisé avec du genièvre, du poivre crispé, du cœur de quenouille, du framboisier, du rhododendron et de la cerise Pensylvanica.

On dénote tout d’abord son côté old fashioned puis nous vient une bouffée d’air frais et d’innovation grâce à la quenouille. C’est un gin herbacé, rond et frais. 

GIMLET

INGRÉDIENTS

• 2 oz de gin Bravo Charlie
• ¾ oz de jus de lime
• ¼ oz de sirop simple (soyez audacieux et mettez-y un sirop simple de concombre!)

PRÉPARATION

1. Remplir de glace et d’eau un verre cocktail (celui en triangle qu’on utilise pour les martinis et cosmopolitain) et réserver.
2. Dans un shaker, mettre de la glace et tous les ingrédients.
3. Bien mélanger.
4. Vider le verre de la glace et l’eau puis y verser le mélange en filtrant (sans y mettre la glace). 
5. Décorer d’une rondelle de lime. 

LE PARISIEN 2.0

INGRÉDIENTS

• 2 ¼ de gin Bravo Charlie
• ¼ oz de crème de cassis (ou de Chambord)
• Mousseux (sec de préférence)

PRÉPARATION

1. Dans une flûte à champagne, verser le gin et la crème de cassis.
2. Remplir de mousseux.