Parce qu’on avait envie de s’inspirer des gens, Station ludiK a créé un cocktail selon chacun des 12 signes du Zodiaque de l’astrologie tropicale. Le cocktail créé en l’honneur de chaque signe sera disponible pendant tout son cycle à notre bar ludique.
Du jeudi 24 juin au jeudi 22 juillet inclusivement, Station ludiK proposera le cocktail du Cancer.
Le cocktail du cancer est composé de gin, de sirop simple de betterave, de sirop simple de curcuma, de jus de lime et d’eau. Avec une magnifique couleur rouge intense, il est légèrement sucré et acidulé. Son goût est intense, complexe et profond.
Dans le zodiaque, le Cancer symbolise la famille, le foyer, les origines, le passé, les parents et surtout la mère. Nous avons choisi de proposer un cocktail dont l'ingrédient vedette est un sirop de betteraves maison. Nous voulions faire un rappel aux mamans qui font des betteraves marinées, mais aussi aux souvenirs d’enfance rattachés à la nourriture réconfortante.
Nous avons choisi des ingrédients racines, la betterave et le curcuma, pour représenter l’importance qu’il accorde à la famille.
Les Cancers sont des êtres très artistiques, créatifs et intuitifs. La couleur rouge intense du cocktail est parfaite pour représenter ces traits de personnalité.
En amour, les Cancers sont tendres, sensuels et sentimentaux. Nous avons donc choisi un gin floral et délicat.
Boire un Cancer, c’est retrouver la douce sécurité réconfortante de notre enfance lorsqu’on se régalait de betteraves au souper. On pourrait presque entendre notre maman dire “mange un peu de ton repas avant que je te redonne des betteraves!”
Le cocktail Le Cancer est aussi bon avec que sans alcool.
