Découvre la recette du cocktail du Gémeaux – Aérien, curieux et charmeur

Parce qu’on aime s’inspirer des gens et des astres, Station ludiK a concocté un cocktail unique pour chacun des 12 signes du Zodiaque !
Chaque création est pensée pour capturer l’essence du signe qu’elle représente, à savourer pendant son cycle astrologique.

Du 21 mai au 20 juin, place au cocktail du Gémeaux !

Le cocktail du Gémeaux : Aérien et surprenant, comme lui

Curieux, espiègle, ouvert d’esprit et toujours partant pour une nouvelle aventure… Le Gémeaux, c’est le signe des idées qui virevoltent, des conversations spontanées et des mille-et-un projets lancés dès que les beaux jours arrivent.

Pour refléter ce tempérament léger, vif et un brin imprévisible, on a créé un cocktail aérien, exotique, floral et fruité, avec une touche d’audace et beaucoup de fraîcheur.

Dans ce cocktail :

• De la goyave et du litchi qui évoquent les voyages, la nouveauté, l’exotisme et la soif de découvertes.
• Un duo gin floral et vodka à la lime qui illustre à merveille la dualité et la complexité assumée du Gémeaux. C’est souple, éclaté, élégant… et un peu changeant selon l’angle.
• L’aromate Brunch avec le sultan qui vient faire le pont entre les saveurs fruitées et florales, avec sa base de rose, lime kaffir et pamplemousse.
• Un zeste de lime, pour leur côté joueur, vif, spontané – et un brin imprévisible.

Résultat : un cocktail charmeur et nuancé, aussi bon à siroter qu’à décortiquer en jasant.

Recette du cocktail du zodiaque - Le Gémeaux

Ingrédients

• ¾ oz de vodka à la lime
• ¾ oz de gin floral (ou 1 1/2 oz de gin floral sans alcool pour une version mocktail)
• 1 oz de jus de litchi
• 1 ½ oz de jus de goyave
• ¼ oz de jus de lime
• 2 traits d’aromate Brunch avec le sultan (Les Tauries)
• 1 zeste de lime

Préparation

1. Dans un shaker, mettre de la glace et tous les ingrédients, sauf le zeste.
2. Frapper jusqu’à ce que le shaker soit bien froid (environ 6 à 8 secondes).
3. Verser dans un verre à cocktail double en double-filtrant à l’aide d’une passoire et d’un tamis à cocktail.
4. Tordre le zeste de lime au-dessus du verre pour en libérer les huiles essentielles, frotter la partie colorée sur le rebord du verre, puis l’ajouter au cocktail.
5. Faire un toast à ton Gémeaux préféré… et déguster.

Boire un Gémeaux, c’est comme se faire masser au Costa Rica, sur le bord d’une chute : relaxant, éclatant, inattendu, mais juste assez énergisant pour vouloir recommencer.

Et comme les natifs de ce signe, ce cocktail s’adapte à toutes les occasions : il est tout aussi délicieux avec ou sans alcool.