Le printemps, une saison où la nature s'éveille, où les bourgeons éclosent et où les journées s'allongent. C'est le moment idéal pour savourer des cocktails rafraîchissants qui capturent l'essence même de cette période de renouveau. Inspirés par les fleurs en éclosion, les herbes fraîches et les arômes délicats, nos suggestions de cocktails printaniers sont une invitation à l'émerveillement des sens. Que vous recherchiez une expérience sensorielle douce et délicate ou une explosion de saveurs vives et revigorantes, ces suggestions de recettes printanières sauront éveiller votre palais. Santé!
Mettant à l'honneur le sirop simple Ave César (laurier, citron, lime) de notre marque Les Tauries, cette sangria est tout simplement parfaite pour le printemps. On y dénote des parfums fruités et herbals qui sauront vous charmer.
Tel que mentionné dans notre article de blog "L’ABC de la sangria", laisser macérer les fruits et les ingrédients non pétillants pendant environ 2 à 3 heures permettra d’obtenir un cocktail aux saveurs décuplées. Toutefois, il est préférable de ne pas dépasser ce laps de temps et d'ajouter les herbes fraîches et les ingrédients pétillants juste avant de servir afin d'éviter l’oxydation des fruits et des herbes ainsi que de préserver le pétillant.
Pour obtenir un résultat optimal, placez la glace dans les verres juste au moment de servir afin d'éviter qu'elle ne fonde dans le mélange et ne dilue votre cocktail.
Ce cocktail met en valeur la Chartreuse verte. Alors que le sucré du tonic adoucit la Chartreuse, son côté herbal relève les parfums d'herbes du spiritueux. Avec une belle teinte verte, cette recette de cocktail est parfaite à faire et déguster pour célébrer le printemps!
Ce cocktail tout simple est une délicieuse façon de découvrir ou de redécouvrir la liqueur de fleur de sureau française St-Germain. Avec des notes de fruits exotiques, de pamplemousse et de poire, complétées par une touche d’agrumes, ce spiritueux offre une finale longue et fraîche qui s’accorde parfaitement avec la saison. On y ajoute une touche aromatique grâce à la sauge fraîche qui vient compléter ce cocktail doux et floral.
Le cocktail Le Ginette met en valeur plusieurs produits de l’Abitibi-Témiscamingue, offrant ainsi des saveurs rafraîchissantes et éclatées. Alors que le gin Bravo Charlie fait ressortir le côté frais du cocktail, le sirop simple Sultane (pomme grenade, pamplemousse, rose) balance l’acidité apportée par le kombucha lime et coriandre avec son aspect sucré et fruité. Son côté pétillant évoque la joie et nous incite à célébrer l'arrivée du printemps avec enthousiasme. C'est une boisson qui invite à la convivialité et à la légèreté, parfaitement adaptée à cette saison pleine de promesses.
